عدد المساهمات : 41 اخلاق العضو : 0 تاريخ التسجيل : 03/10/2009 العمر : 34
موضوع: كيك بيتى وكيكة الدخن من ولدتى 9/10/2009, 5:08 am
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكن اليوم جايبه نوعين حلى شغل ايد الوالده الله يحفظها الاول سهل ولذييييذ وهو عباره عن : كيكة بيتي كروكر بالشوكولا
تزيدين عليها : *2 فنجان قهوه حليب بودره *2 فنجان قهوه سكر .. وتخلطينها وتدخل للفرن بعد ماتطلع من الفرن ندعها تبرد...
ثم نقوم بعمل الصوص ( لذيييذ وسهل ):
*2 ملعقه كبيره زبده في قدر على النار ثم نضع عليها نصف علبة حليب نستله المركز + 3 ملاعق كبار كاكاو بودره + ملعقتان سكر وتحرك جيداً على النار ثم تصب فوق الكيكه ... وهذي النتيجه
[center]الحلى الثاني كيكة الدخن ( لذيذه للي يحبون الدخن وخفيفه على القلب على قولتهم هههه ) واتاسف ماصورت الخطوات .. المقادير : ( تكفي لصينية وسط) * 1 كأس دقيق الدخن. * نصف كأس حليب بودره. * نصف كأس ماء. * نصف كأس سكر. *ربع كأس زيت. * بيضتان *رشة فانيليا. * ملعقة شاي بيكنج بودر. * رشة هيل. تخلط جميع المقادير في وعاء ثم توضع في صينيه للفرن وتدخل فرن محمى مسبقا .
التزيين: * توفي ( فنجان سكر + ملعقتان حليب سائل + رشة هيل << السر بالتوفي + قطعه زبده صغيره في قلايه على النار). * تمر منزوع النواة. * لوز محمص ومطحون. اولاً ندهن الكيكه بالتوفي ثم نرص قطع التمر ونصب باقي التوفي على التمر ثم ترش باللوز.